עוגת יום הולדת – כשרה לפסח


לא תארתי לעצמי שיכול להיות מתכון שמתאים לעוגת יום הולדת בפסח – כשרה ועוד פרווה…טוב לא בדיוק…המתכון המקורי הוא בכלל לא כשר לפסח ובטח לא פרווה…אבל מאחר ויום ההולדת של בתי הבכורה חל בליל הסדר (העיברי), ובחול המועד (הלועזי) זה בלתי נמנע למצוא פתרון יצירתי.

נעזרתי במתכון מוצלח ומומלץ ביותר לא רק בפסח של קרין גורן – עוגת כדורי שוקולד – (שאגב הבסיס כדורי שוקולד הוא הכי טעים שאכלתי  זהו דבר שמהנה מאוד לעשות עם ילדים) והחלפתי חלק מהמרכיבים וכמובן התאמתי כמויות.

בבסיס של העוגה השתמשתי ב:

200 גרם שוקולד מריר משובח

50 גרם מחמאה (כמובן פרווה וכשרה לפסח)

1/4 כוס סוכר (ומיד תבינו למה…)

3/4 כוס מים (במקום חלב על מנת שלא יהיה נוזלי מדי הפחתתי בכמות המים)

ובמקום ביסקוויטים שמתי עוגיות של פסח הקטנות (יש עגולות ויש מרובעות)- מספיקה כמות של 25 ביסקוויטים מאחר והביסקוויטים גדולים יותר, ומאחר והעוגיות בעצמן מתוקות נדרש להוריד בכמות הסוכר

לקרם :

2 מיכלי שמנת צמחית

ויתרתי על כוס החלב – לא החלפתי במים ויצא מצוין

2 כפות סירופ מייפל

1 חבילת אינסטנט פודינג שוקולד

אופן ההכנה זהה לחלוטין כמובן – ואין אחד שלא ליקק את האצבעות והיו בהלם שהעוגה כשרה לפסח ופרווה  :)

About these ads

6 תגובות so far »

  1. 1

    אודליה said,

    לא כתבת את אופן ההכנה…..כתבת שזה זהה לחלוטין,למה??????????

  2. 3

    עוגת יום הולדת טובה לפסח, מתאימה לילדים ויחסית קלה להכנה.
    החשוב הוא לא להסתבך בפסח עם הכנת עוגות. הבעיה היא שכאשר רוצים להמיר קמח רגיל בקמח מצה, לא תמיד מוצאים את היחס. בעוגה זאת אין בעיה והיא קלה להכנה. אהבתי….
    בתיאבון….. :-)

  3. 4

    מיכלול said,

    מצאתי קינוח לליל הסדר! פשוט מושלם! זו העוגה האהובה על בעלי. מקווה שיאהב אותה בגרסת הפרווה כשל"פ. חג שמח:)

  4. 5

    אמלי said,

    מה לגבי אופן ההכנה? :{

    • 6

      sedavid said,

      אופן ההכנה זהה לעשיית עוגת כדורי שוקולד של קרין גורן (צירפתי את הקישור) – רק החלפתי ברכיבים כשרים לפסח ופרווה


Comment RSS · TrackBack URI

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

הרשמה

קבל כל פוסט חדש ישירות לתיבת הדואר הנכנס.

%d בלוגרים אהבו את זה: